紫苏籽怎么吃作用好？
紫苏籽的吃法很多。作为油料作物，紫苏籽含有53%左右的油脂，可以榨油。紫苏油不仅气味清香、凉拌味道极佳，而且营养丰富，含有的不饱和脂肪酸高达92%，被誉为“血液的清道夫”和“聪明的脂肪”。
紫苏籽榨油后的副产品紫苏粕中含有40%左右的蛋白质，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c等成份，氨基酸种类齐全，是优质的特色动物饲料。如果不过多追究营养价值，想简单食用紫苏籽，也可以直接食用、冲服、外敷等。
紫苏籽味甘、性温；归肺、脾经。具有宣肺解表、行气宽中、解郁安胎之功能。用于痰咳、胸膈满闷、腹痛呕恶、小便不利、妊娠胎动不安等。外用可消肿排脓。《本经逢原》：“治头面气肿，痈疡疥癞。”此外，《本草纲目》、《本草纲目拾遗》、《本草求真》、《名医别录》、《神农本草经》等典典医籍中都有记载。