晚上喝醋有什么作用？
1. 美容瘦身 现在人们生活水平高了，饮食结构却发生了很大的变化。食物越来越精细了，粗粮的比例越来越少。这样的饮食结构很容易导致肠胃蠕动能力下降，出现便秘的情况。而饭后吃一点醋能刺激胃酸的分泌，帮助食物消化，还能有效改善腹胀、便秘的困扰。 另外，有研究发现，肥胖者血液中胆固醇含量明显高于正常人，而多吃富含纤维素的食物能有效降低胆固醇的水平，预防脂肪在血管壁沉淀，达到纤体瘦身的效果。而白醋中含有丰富的维生素，这些营养物质被人体吸收后，能在一定程度上起到美白皮肤的作用，让你拥有健康白皙透亮的好肌肤。 2.杀菌消炎 有研究证明，白醋除了含有醋酸外，还含有氨基酸、蛋白质等多种营养物质，而这些物质具有很强的杀菌消炎作用。比如头皮屑、脚气，如果适当用醋清洗，有一定缓解效果；而手上真菌感染引起的癣病，每天用醋泡手20分钟，坚持下去也能有所改善。
3.消除疲劳 现代人生活节奏快，睡眠不足很容易感觉疲惫。其实，你大可不必花钱去买那些保健品，只要坚持每晚睡前吃一碗醋就能得到很好的补养效果。因为人体的新陈代谢会在夜间进入一个相对静止的状态，此时吃一些醋不仅不会伤害身体，还能补充夜晚消耗掉的水分和营养素，增强身体的抵抗力。对于容易疲劳的人而言，坚持食用醋甚至能起到改善体质、消除疲劳的效果。
4.预防感冒 在寒冷冬季，很多人不注意防寒保暖导致了流感病毒的侵袭。其实，我们可以在日常生活中多吃一些醋来帮助我们杀菌抑菌，增加身体的免疫力，从而有效预防呼吸道疾病的发作。