成都哪里吃火鸡?
2013年的问题了,现在来回答应该已经晚了,但还是想写下答案,供其他人参考。 之前在成都有过两次很好的火鸡体验,所以始终对火鸡料理抱有很深的感情。 第一次吃到火鸡是在北京,和女友一起在北京大学校内的柳江街饭馆吃的。据说这家是北大食堂改制过来的,确实菜品价格都很实惠,当时点了一只烤全羊(真的很大一只),还有碳锅鱼,以及让人无法忘记的酸梅汤!不过最让人难以忘怀的还是那个叫二哥的小哥做的火鸡,先蒸后炒,鸡肉很入味儿,也不怎么塞牙,配上特制的酱料,美味至极。后来和女票回成都之后我特意搜索了关于火鸡的做法,她也很爱吃这道菜,可惜之后再吃不到那么好的味道了。。。
第二次吃火鸡是在成都,具体地点不记得了,只记得是个川菜馆子,那天刚好去得早,店里没有别的客人,我们坐着一个挺干净的包间里,点了泡椒凤爪、麻婆豆腐、家常豆腐、水煮肉片、番茄鸡蛋汤等等,还有一个大菜记不清了,估计是辣子鸡什么的。那个汤汁儿拌饭真是好吃到爆啊~~火鸡切成块儿状,用泡辣椒,小米椒,蒜片等佐料爆炒,加了豆瓣酱和辣酱以后香气扑鼻,虽然吃的时候辣椒的刺激让人脸红心跳,但是吃到嘴里却全是香味,那种又疼快感真不是盖得~而且这次吃火鸡好像也没那么腻,可能是搭配着其他菜肴一起吃的原因吧。。。吃完之后我们俩打着饱嗝儿离开了,路上她问我下次还来吃不吃,我说那当然,不过得换家店尝尝。后来回到武汉也吃过几次火锅,觉得也挺好吃的,不过总觉得差点什么,想来想去也就差那个店的味道了。。。。。。