豆角煲什么好吃？
夏天是吃豆角的季节，市场上有很多新鲜的豆角，我想吃了，所以想买一些回来做美食。 说到豆角，我首先想到的就是豆角焖面，这是我在网上看到别人做的，特别好吃，于是自己也买了些豆角回来做。 材料有：五花肉、豆角、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、辣椒等。
具体做法： 1.烧水，放入少许料酒，烧开后把切好的五花肉放进去煮出血沫，把肉捞起来冲洗干净晾干。 2.热锅凉油，放入白糖小火慢炒，等到成焦糖色后迅速倒入开水，搅拌均匀，做成糖水。（注意不要被烫伤了）
3.锅中放少量油，爆香葱姜蒜和八角桂皮，然后把豆角放到锅里不停翻炒，等到豆角变成亮绿色而且表皮起皱时加入两勺生抽、三克盐调味，继续大火爆炒一会。
4.把之前做好的糖水和切好的五花肉片倒进去，中火焖十分钟就可以了。味道真的不错呢！ 我每次做饭都会用油瓶装一些植物油或者橄榄油放在灶台上，做不同的美食用油的种类也有区别。这次做的是炖菜，就用炖菜的锅具，用的花生油，这样饭菜一起熟，省火节能还更快入味。 我家常用的锅具还有电压力锅、电饭煲、蒸锅等等，我买的是九阳的，质量还不错。