孕3个月可以吃油条吗?

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当然可以啦! 油条、油饼等油炸食品在早餐店中经常出现,香酥脆爽的吃法也常常让人欲罢不能。但很多人对于这类食物却是又爱又恨,因为听说油炸食品不利于健康,尤其是孕妇吃油炸食品对胎儿也有很大影响,真的是这样吗? 其实,只要掌握好油温,控制好量,偶尔吃一次是完全没问题的。不过为了保险起见,还是尽量少吃或不吃。

孕期由于胃酸分泌减少及胃排空时间延长,孕妇会出现恶心、呕吐、食欲差等情况,如果进食不当不仅会对肠胃造成负担,也会影响营养的吸收,严重时可能诱发贫血。怀孕后饮食要特别注意,多吃清淡、易消化食物的同时也要补充充足的微量元素和营养物质。

孕妇吃油炸食品危害大,是因为在制作过程中,油脂受热会产生有害物质。由于油炸食品经过高温油炸,其中的营养素已经被破坏,营养价值早已不及之前了。 而油条属于油炸食品中的典型代表,含油量大且不易消化。孕期体内激素水平发生变化,胃肠道蠕动缓慢,部分孕妇会出现食欲减退、恶心呕吐等现象,此时食用油腻的油炸食品会增加肠胃负担。加上孕期钙需求量增加,若大量摄入富含磷的油炸食品,容易引起高磷血症,不利于孕妇健康和胎儿发育。

有些不良商家为了保持油条的口感,会使用硫酸铝钾浸泡面团,制成蓬松多孔、体积庞大的油条。而人体摄入硫酸铝钾过量会影响神经细胞功能,出现神经系统病变,甚至会有中毒危险,对孕妇及胎儿有害无益。 如果实在想吃,尽量选择干净卫生、经过正规渠道出售的油条,同时注意适量,一次性不要吃太多。

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