我喜欢吃各种青菜，简单的炒一下就很美味了，不过也要看是什么菜哦！ 比如说，我喜欢吃的包菜、上海青这些叶子多的菜，一般都是大火快炒的，因为这类蔬菜叶多水分也大，如果炒得不爽脆就不好吃了（其实我一直觉得包菜炒得“爆”一点会更好吃……）所以一般下锅后炒到差不多熟了就要马上盛出来，然后重油猛火爆香蒜末葱花，
我喜欢吃各种青菜，简单的炒一下就很美味了，不过也要看是什么菜哦！ 比如说，我喜欢吃的包菜、上海青这些叶子多的菜，一般都是大火快炒的，因为这类蔬菜叶多水分也大，如果炒得不爽脆就不好吃了（其实我一直觉得包菜炒得“爆”一点会更好吃……）所以一般下锅后炒到差不多熟了就要马上盛出来，然后重油猛火爆香蒜末葱花，