如何做孩子吃的肉松？
自制肉松的材料：
猪里脊肉500克、生姜5片、蜂蜜15克、生抽15克、糖35克、料酒15克、盐适量、芝麻20克
自制肉松的做法：
洗好的猪里脊肉整块放入放了姜片的开水锅中大火煮开后再煮5分钟，期间尽量少翻动以免猪肉散开。煮好的猪肉不用过凉水直接捞到案板上。按一个方向搅剁成细腻茸。
把肉茸重新倒回锅里，加入凉水、料酒、生抽、糖，用中小火慢慢翻炒至浓稠，期间不要离开并不断翻炒以防糊底。炒至肉松开始发干并能成团的时候，加入适量盐、蜂蜜和芝麻。翻炒至能用铲子捻开并成松散状即可，起锅前尝尝甜咸度，按个人喜好调整。
煮好的猪肉不用过凉水直接捞到案板上。锅里可以留少量的水份防糊底。