国内厨房高度是多少？
国菜和西餐中厨房的面积和建筑形式有着很大差别，这也影响到阳台的高度和类型。一般来讲，中国厨房以面积小、功能全著称。欧洲国家的厨房面积比较大，多为开放式设计，同时也不具备中国厨房所拥有的诸多功能。北美国家的厨房既不具备中式烹饪的功能，也没有像欧洲国家那样开放，而像日本或东南亚国家的厨房面积较小，多采用“一”字型或“U”型的设计布局，操作台之间留有较大通道，一般没有阳台。
厨房的进深（即厨房的主地面至灶具底部距离）因区域不同而有所差别：中国北方地区进入寒季北风长，火灶多朝北，而且中国北方人做饭习惯好晚，要等睡前做饭，所以，中国北方厨房进深一般都较深，以利于在冬季进行冷餐。而中国的南方地区多四季如春，且生活习惯和北方有较大差别，南方人做饭主要集中在白天，所以厨房进深一般较浅。
由于中国厨房面积密集且尺寸较小，所以在中国无论是毛坯房还是交房标准中，厨房均不包窗，但大多都会配有铝制推拉门，其中，单玻璃推拉门较为常见，而双弧玻璃推拉门则大大提高了厨房的采光和通透性。实木橱柜在我国有着非常大的市场，各种颜色的搭配的实木橱柜不仅能够提高厨房的安全性而且大气豪华，地柜与吊柜之间的搭配使空间显得更加协调。
操作平台是厨房使用率最高的家居，一般按中式烹饪习以厨具操作，以人体工程学设计，结合中国人体型需求，设计出高低不同，角度不同的操作平台，以求使人操作时更加舒适，便捷。同时，还结合各国各区域生活习惯设计有西式操作的台面。
现代中国厨房为了增加储物空间，都在操作台上方配置吊柜，并采用推拉门进行封闭，这样可以极大的提高厨房的储物空间。不过吊柜高度的设计一定要注意，不然的话，在做菜的时候，难免会碰到头部，造成不必要的伤害。