成都哪有熊猫水饺成都?
谢邀 第一次知道饺子皮还能做蛋糕,我是很震惊的!毕竟我老家是东北,那里吃饺子一般都是蘸着酱油或者醋吃的…… 来聊聊这个饺子皮做的蛋糕吧~ 首先,要把饺子皮擀薄,然后切条,切成细丝。(我也不知道这到底是不是饺子皮,反正都是面食) 接下来上锅蒸,一定要蒸熟! 然后倒出放凉备用。 我是在超市买的现成的酵母粉,用温水化开之后,加入面粉和成面团,发酵至两倍大 然后把刚刚切好的葱丝,红椒,尖椒放进去,加入盐、生抽、老抽搅拌均匀成为馅料。(这里我没有放鸡蛋,因为我想让成品更脆一些就没放,如果喜欢软一点可以多放一个鸡蛋) 面团分剂子,擀薄后包上馅料,捏合! 平底锅刷油,放进包好的饺子,小火煎制底部焦黄酥脆! 另外锅里烧开水,把煎好的饺子放进去煮熟就可以啦~ 我煮的饺子没有完全熟透,所以最好尝一下,不熟的话就再煮一会儿哦!
小贴士
1. 和面的时候水可以慢慢添加,以不粘手为好。
2. 喜欢吃辣的可以放些干辣椒或者辣椒油,味道更棒! 我自己加了花生碎和核桃碎,吃起来味道更好! 喜欢甜品的朋友可以试试啦~