广州哪里学翻糖？
作为一个在番禺待了5年的“老广”，对于蛋糕甜品等西点行业有着深厚的感情和独到的见解。 说起翻糖，那真的是让我又爱又恨！ 爱它是因为它造型多变、色泽诱人；恨它是因为学不好它容易让你暴躁、易怒……不过话说回来，学好了翻糖技术真的很容易让你升职加薪哦~所以接下来我就给大家分享一下我在广州地区学习翻糖的经历吧。
我是在广州一所私立院校学习的翻糖知识（这里就不具体透露学校名字了）。当时是打算零基础入学的，所以学校的课程设计非常对我这种小白的胃口——从基础入门到提升技巧，循序渐进，让你学得轻松无压力。
虽然当时我是零基础入学，但是我的老师却非常有耐心，用生动幽默的语言将繁杂的翻糖理论知识深入浅出地传授给我，让我能快速吸收并运用到实操当中去。因为翻糖的配色要求比较高，所以色彩搭配这门课对我而言是比较头疼的事情，好在有老师的指点，我的作品才能最终顺利完成。
除了专业基础知识外，学校还为我们安排了烘焙实战课和西点实战课。在课堂上，我们利用老师提供的原料亲手制作多款产品，比如面包、蛋糕、饼干、酥点等等，让你学以致用，巩固所学知识点的同时还能开拓自己的创意思路。 在这所学校学习了半年之后，我已经能独立制作各种面包、蛋糕以及甜点，并且达到入行标准。现在自己也能开一家小店，经营得风生水起。