如果只会炖一种肉类，那一定是牛肉。 把买回的牛肉清洗干净，整块放入锅中，倒上足够的清水，加入葱、姜、花椒粒和少量生抽，开大火煮。 水沸后，撇去浮沫，一定要干净哦~ 然后盖上盖子，小火煮一个半小时左右，煮熟透为止。如果喜欢软烂一些的口感，可以把时间延长到两个小时以上。
如果只会炖一种肉类，那一定是牛肉。 把买回的牛肉清洗干净，整块放入锅中，倒上足够的清水，加入葱、姜、花椒粒和少量生抽，开大火煮。 水沸后，撇去浮沫，一定要干净哦~ 然后盖上盖子，小火煮一个半小时左右，煮熟透为止。如果喜欢软烂一些的口感，可以把时间延长到两个小时以上。