螺旋藻有什么药用功效？
1974年联合国粮农组织（FAO）、世界粮食计划署（WFP）、泛美卫生组织（PAHO）和联合国儿童基金会（UNICEF）等四个机构，对螺旋藻在营养和医学上的价值进行了专门论证。结论为：螺旋藻是一食用和药用价值极高的生物资源。它不仅蛋白质、β－胡萝卜素和铁的含量比其它任何食品高出几十倍甚至几百倍，而且易于消化吸收，能促进婴幼儿的生长发育，改善老年体弱者的营养状况，增强免疫功能，降低血脂血糖。
中国医学科学院药物研究所于1982年春开展了螺旋藻的药理研究。结果证明，螺旋藻是一生物活性很强的无毒物质。它能显著增强正常和免疫抑制小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力。此外，螺旋藻还能明显增强正常小鼠对碳粒在血液中的清除率，提高小鼠耳廓对致炎物组织胺的抵抗力；对四氯化碳所致肝损伤小鼠的肝糖原及转氨酶也有明显的改善作用。1986年10月在北京由卫生部药政局组织召开的螺旋藻临床药理座谈会上，与会专家肯定了螺旋藻在免疫、血脂和肝功方面调节作用等功效。