胃不好吃什么饼干最好?

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胃不好的人应该吃点易消化,能保护胃的饼干。 那么什么样的饼干符合这些特点呢? ①含淀粉成分为主的饼干,如馒头、花卷、烙饼等; ②颗粒状或者粉末状的粗粮饼干,比如全麦饼干、燕麦片饼干; ③添加益生菌的酸奶饼干。

对于胃不好的人来说,建议少吃或者不吃以下这几种饼干:

①含油脂高的饼干,比如牛角包、蛋黄酥等;

②含有咖啡因的饼干,如泡吧小点心、趣多多等;

③含有香精和着色剂的饼干,如巧克力饼、花生饼等;

④过甜或口味太酸的水果饼干。

一、含淀粉成分为主的饼干,如馒头、面包、烙饼等

这类的饼干比较清淡,含有比较多的膳食纤维,相对来说比较容易消化,对肠胃的负担也比较轻。尤其是早上时间比较紧迫,不想做早饭的时候,可以买点这类的饼干当主食吃,营养也够。

二、颗粒状或者粉末状的粗粮饼干,比如燕麦片饼干

这一类饼干富含丰富的膳食纤维,多吃能够刺激肠道蠕动,帮助清肠通便,预防便秘。而且有的粗粮饼干里面还含有丰富的维生素,能够为人体提供必需的营养元素。不过要注意的是粗粮饼干不容易被胃肠消化酶分解,所以食用过程中要注意细嚼慢咽,以免给胃肠道造成负担。

三、添加益生菌的酸奶饼干

在制作饼干的过程中加入一定的酸奶,不仅能够调节饼干的口味,还能够增加饼干的营养价值。特别是对于一些消化不良的人,适量吃一些添加益生菌的酸奶饼干,有助于调整消化道菌群,促进消化吸收。

四、含油脂少的饼干 如果觉得吃的饼干太过干燥,可以在食用前蘸取一点水或者是稀粥来食用,这样既能保持饼干清香不油腻的口感,又能避免吃过量油脂导致的不适感。

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当胃不舒服时,可以吃一些具有健脾温胃作用的药膳饼干。如生花生米100克、生山楂50克、青皮15克(即陈皮),将生花生米用开水泡5分钟后取出待用;将山楂洗净,与青皮共研细末,与泡过的花生米拌匀,装瓶冷藏备用。取适量蘸白糖后当零食吃,每日2次,有暖胃消胀的功效,尤其适用于胃部受凉所致的胃痛、腹胀等症。

如果胃痛比较严重,可以取苏叶10克、鲜生姜50克,煎水1000毫升,加白糖适量,煮沸后代茶饮用,每日1剂,连服3日至5日,可温胃散寒止痛。

胃阴不足导致的胃痛多见于慢性胃炎者,表现为隐隐作痛,时作时止,或有烧心、反酸、口干、口苦等症。可用麦冬、生地、沙参各15克,煎水800毫升,加蜂蜜250毫升,再煎10分钟,过滤后装瓶备用。每次服用20毫升,每日2次,可养阴益胃止痛。

此外,胃不好的人饼干选择有讲究。市面上的饼干种类繁多,各种馅料的饼干都含有糖、油脂、食盐等,人体所需的蛋白质、矿物质、维生素等营养并不多,不能代替正餐,只能在两餐之间吃一点,不可多吃。

就种类而言,营养专家认为,咸饼干比甜饼干好。甜饼干中糖含量较高,吃起来很香,但多吃容易发生龋齿,也会增加肝脏代谢的负担。而咸饼干中糖含量较低,含较多的营养成分,还含植物种子的胚芽成分,对牙齿危害小,营养价值高,尤其适合在饥饿的时候吃,可迅速补充能量。

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