宜城有哪些好吃的?
宜城的早点真是好吃啊! 作为襄阳四县(襄州、樊城、南漳、宜城)之一,宜城最有特色的当然属豆腐乳。去宜城游玩的话,一定记得买一点回来。十块钱左右一斤,味道好极了,下饭下酒皆相宜。
宜城除了豆腐乳之外,豆皮也不错。跟武汉的豆皮不一样,是用绿豆粉做的,切成块状,像麻糖一样脆,里面夹杂着葱花和芝麻,咸鲜香脆俱全。两块钱一块,经济实惠。 在宜城住了几天,发现街头巷尾有不少卖蒸菜的店子。蒸菜是鄂菜的一大特色,用笼屉蒸熟,保留了食材本身的味道。来宜城必吃的蒸菜是荷叶包肉。把调好的肉馅塞入新鲜的荷叶中,上锅蒸熟,蘸着辣椒酱吃,味道相当不错。另外,用鸡蛋和大米磨成的米浆摊的米粑也是极好吃的小吃,有点像年糕,带有淡淡的米香。
在宜城吃早饭的地方很多,最出名的要数“赵妈豆浆油条”。油条两块钱一根,个大酥脆;豆浆是按重量卖的,一斤八块钱,口感滑腻醇香。如果早上来的早,还可以看到老板现场炸豆腐丸子。 来宜城玩的话,推荐住在博物馆附近。这里靠近市中心,交通便捷。最关键的是,这里的民宿价格非常便宜。住下来后,步行到各景点非常方便。
宜城有很多美味可口的食品,最出名是的是流水萝卜干,口感清香松脆,麻辣味浓重,回味悠长,是佐餐佳品。还有尤湾脆柿、小河土鸡等土特产品,味道也很不错。
流水萝卜干:流水萝卜干是宜城市流水镇的特产。流水萝卜干历史悠久,制作工艺独特,选用本地高山流水大萝卜等作原料,经盐渍、晾晒、脱盐、拌料、复晒、回软等36道工序精制而成的,有“襄阳参”的美称。成品萝卜干色泽黄白,质地鲜嫩脆甜,咸淡适宜,味道鲜美,开胃,清热解毒,具有极高的营养价值和食用、收藏价值,是招待客人和馈赠亲朋的佳品。
尤湾脆柿:尤湾脆柿产于小河镇尤湾村,该村地处七里山下,背山面水,土质肥沃,所产脆柿肉质细嫩,酥脆甘甜,清香爽口,营养丰富,含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素C。脆柿的食法多样,鲜食、制饼、酿酒皆宜。
小河土鸡:小河土鸡是小河镇的特产,因其肉质精细、味道鲜美和营养价值高而深受人们的喜爱。小河土鸡营养丰富,含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸。其中蛋白质含量为23.3%,比杂交鸡高12.5%;17种氨基酸总量为18.1%,比杂交鸡高8.1%。土鸡蛋蛋脂更接近母乳,胆固醇含量也显著低于杂交鸡。土鸡的屠宰率和全净膛率分别为82.2%和77%,分别比杂交鸡高3.0%和5.0%。