厨房放在哪里？
一、厨房设计原则 ①通风好，排烟顺畅；②有适当照明，方便操作；③远离卧室和客厅，油烟和噪音不影响周围环境；④面积足够大，使用起来方便。 二、厨房布局规划要点 ①根据房屋结构确定位置，考虑承重结构和防火要求；②根据面积和使用功能划分区域，如清洗区、切配区、烹饪区、备餐区、储藏区等；③注意干湿分区，如洗菜池与灶台之间应设挡水条；④注意各功能区之间的联系，如炒菜时需有人帮忙打菜或端汤，需要时能方便地传递；⑤厨房门不宜直接开向室外，以免热气、异味等扩散到室内；⑥注意预留电器位，如电饭煲、电压力锅、微波炉等的位置。 三、常见厨房布局图 一字型厨房布局：适合狭长的空间，动线流畅，使用方便。 L型厨房布局：充分利用转角处空间，布局灵活。 U型厨房布局：宽敞舒适，可布置双灶，方便多人同时操作。
四、小厨房布局攻略 小厨房一般指面积小的厨房，如何利用有限的空间做出一个干净整洁的厨房呢？需要注意以下几点： ①不购买过多器具，将常用器具摆放在触手可及的地方，其他不必要的器具可以使用收纳袋暂时封存。
②依据操作流程走，做到顺手取用。例如：洗→切→炒。 ③不囤积调料品，一次性购买足够的量，使用时再取用。