醪糟有下奶的作用吗？
我们那里有一个传统，就是产妇坐月子时，婆婆或者妈妈会煮好一碗热腾腾的米酒给产妇吃，说吃了这碗酒就能下奶了，真的这么神奇吗？ 答案是肯定的。
首先我们先了解一下酒酿又叫酒糟、醪糟、糯米酒、江米酒等，是蒸熟的糯米经乳酸菌发酵制成的，酸甜可口。中医认为，酒酿味甘辛，性温，作用平和，可通经脉、行血脉，适用于产后血虚所致的腹痛以及风寒湿痹、四肢疼痛等症。《本草纲目》中有记载，孕产期适当饮些酒酿具有益气生津、活血通络的功效；还有一定的镇静催眠作用，对孕期和产后的精神衰弱有一定疗效。所以用酒酿来催乳是有科学依据的。
但是需要注意两点：一是酒酿含有少量的乙醇，对婴幼儿的神经系统有一定的不良影响，因此喝醉了对婴儿的影响也是很大的，应当注意；二是由于产妇乳汁不足，多喝汤水是最直接的催乳方法之一，而酒酿中含有少量的蛋白质和碳水化合物，如果不吃主食只靠喝酒酿可能达不到很好的补养效果。因此建议产妇食量要保持均衡，多吃含蛋白质和维生素丰富的食物。