广州酒家哪家最正宗?

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广州酒家是隶属于广州友谊集团的餐饮连锁品牌,于1985年开业,主要经营茶点、粤菜,属于广式点心酒楼,目前是广东省最有名的餐饮企业之一。 旗下拥有“广州酒家”、“新花城酒店”、“陶陶居”等品牌,而“广州酒家”作为核心品牌,门店数量最多,分布于广州和深圳两地,其他两个品牌的门店则分别位于佛山和天津。 我曾经在佛山的陶陶居喝过茶,在天津的新花城吃过饭,感觉都非常不错,因此对这家企业很有好感,也多次向别人推荐。尤其是广州酒家的点心,味道非常好,品种丰富,价格也不贵,值得一吃。 但这次要说的并不是这些店,而是之前从未去过的广州酒家天河店,据说这是广州酒家在广州的第4家店了(还有两家未去过)。

因为离单位很近,又正在做活动,因此就顺道过来尝尝。虽然名字叫做天河店,但实际所在地却与天河北相隔甚远,距离地铁3号线石牌桥站还要再走一段路。整体来说,装修较为普通,没有太特殊的装饰,但人非常少,中午过来不用排队。 大堂的座位分为坐人和站着两种,包房也是分为大厅和独立厅,每个位置之间的间隔比较大,让人感觉比较宽敞,只是空调的温度设置得有点高,我们进来的时候都汗流浃背。

服务员的态度很好,上菜的速度也比较快。我点的凤爪和虾饺皇味道不错,皮脆薄,肉鲜美;排骨一般,有点干硬,可能是蒸的时间不够;春卷皮有些薄,里面的虾仁有点大,口感不错;鲍汁凤尾菇很下饭,味道鲜美,口感细腻;木瓜雪蛤味道一般,雪蛤的数量很少,木瓜味道不浓。

总体评价: 环境: 服务: 口味: 性价比:

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广州酒家是广州最有名气的老字号酒家,创办于1935年,至今已经80多年的历史。

目前广州酒家在广州市区和周边郊区已经开有18家分店,每家分店的菜式都是一样的,因为菜品都是中央厨房配送的。

但分店的规模和装修风格是不一样的,比较老的有文昌店这种民国风格的建筑,装修风格有些偏老气;而比较新的分店像体育东路店,珠江新城店,金沙洲店这些就比较现代气派。

分店之间不仅规模不同,位置差别也很大,像文昌路分店这种老店,地处同福路商圈,附近有很多老街坊菜市场,交通不算方便,车辆也很难停。而像体育东路店这种新店,地处天河体育东路商圈,附近有地铁站和公交总站,交通出行特别方便,周边也有大型写字楼和商场购物很方便,车辆也有地下停车场可以停放。

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