大红枣五行属什么?
大枣,属药食同源之物。 民间有“每天五个枣,百岁不显老”的说法,《中国药典》中也有记载,常作药用的大枣为红枣的干制品。据测定,含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、氨基酸、维生素A、维生素B族、维生素C、矿物质等成分 [1-3] 。 大枣原产于我国,现在世界各地均有栽培,主要分布在热带和亚热带地区。
在我国的地理分布,北起内蒙古南部,南至广东、广西北部,东西遍及新疆东南部等地。主产区包括山东、河北、河南、山西、陕西、江苏、浙江等地。目前,世界上栽培枣树的国家已达60多个,而我国就是重要的出口国之一。 [4-7] 下面我们来具体看看这味神奇的食材吧!
(一)健脾益胃 脾胃为后天之本,气血生化之源。脾胃虚弱,则百病丛生。大枣甘温补脾,富含膳食纤维,对脾胃有调养作用,可用于脾虚食少、大便溏泻。如张锡纯认为:“大枣能健脾胃,补诸脏,破淤血,生肌肉";《本草经疏》也说:"大枣,脾之果也,脾能纳谷,胃能受饮,脾宜升发,胃喜消化,脾得营养,生化诸脉,故曰和中益气'。”脾胃虚弱者多吃大枣,有益于脾胃功能的恢复。
(二)养血安神 心主血脉,其华在面,养心可补血活血,使心神安泰。血虚,则面色无华,失眠多梦。大枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B2、维生素E、尼克酸及磷、钙、铁等营养成分,其中含铁量高达4%~6%,对造血功能大有裨益,可使肤色红润细腻,精力旺盛。中医常用大枣治疗血虚症以及神经衰弱、睡眠不佳、易惊醒等情况。
(三)补肾壮阳 肾气亏损是阳痿的重要原因。中医认为,肾开窍于耳,耳部的经络全部由肾经循行,所以经常按摩双耳,刺激穴位,可达到滋补肾气的功效。还可食用核桃仁、韭菜、虾、羊肉、鸡蛋等具有补肾作用的食物。