原料 面粉500克,白糖200克,发酵粉3.5克,芝麻适量。 作法 1、将面粉倒在案板上,松散开,取一部分用温水调成糊状,其余的面粉倒入盆内,加入白糖,发酵粉和清水350克拌成面团; 2、揪10个剂子,分别压成圆皮,包入芝麻,收口朝下按成小圆饼,再擀成直径约8厘米的大圆片待用; 3、平底锅置火上,
原料 面粉500克,白糖200克,发酵粉3.5克,芝麻适量。 作法 1、将面粉倒在案板上,松散开,取一部分用温水调成糊状,其余的面粉倒入盆内,加入白糖,发酵粉和清水350克拌成面团; 2、揪10个剂子,分别压成圆皮,包入芝麻,收口朝下按成小圆饼,再擀成直径约8厘米的大圆片待用; 3、平底锅置火上,