苔干菜炒什么好吃？

这玩意儿这么难吃，你们为什么能这么无聊地吃这个东西…… 首先，这个东西学名叫“干菜”或者“霉干菜”。是用新鲜蔬菜（主要是青菜）晾干表面水分而成，主要用作烹饪菜肴时的调味，用来腌制腊肉、风干鱼也很好。这东西最神奇的地方在于你无论放到什么食材里都能把它调成这个食材原有的风味味道，并且变得奇香无比。