油焖大虾 1.首先将虾洗净，剪去虾须、虾腿，开背去除沙包(虾的背部第三四节有黑线是虾的消化道，用牙签轻轻挑出即可)备用;2.切好葱花和蒜末备用；3.锅中放入适量油，烧至七成热后倒入虾煸至两面变红；4.调入少许酱油、糖，翻炒均匀；5.加入切好的葱蒜爆香；6.最后加入适量清水，
油焖大虾 1.首先将虾洗净，剪去虾须、虾腿，开背去除沙包(虾的背部第三四节有黑线是虾的消化道，用牙签轻轻挑出即可)备用;2.切好葱花和蒜末备用；3.锅中放入适量油，烧至七成热后倒入虾煸至两面变红；4.调入少许酱油、糖，翻炒均匀；5.加入切好的葱蒜爆香；6.最后加入适量清水，