2.用白酒浸腌 把生腊肉放入干净的玻璃瓶中，倒入适量白酒浸泡，酒量以没过腊肉为宜，加盖密封，一周之后就可以吃了。 这样做出来的腊肉，香味独特，酒香味和腊香味混合在一起特别迷人。3.用生抽、老抽和糖腌制 用生抽100克、老抽50克和白糖30克拌匀调成酱料。
1-2人份 原料：梭子蟹500g，姜、香菜各适量。 调料：豆瓣酱一大匙，糖一茶匙左右，料酒少量，白胡椒粉少许，干淀粉两大匙。
2.用白酒浸腌 把生腊肉放入干净的玻璃瓶中，倒入适量白酒浸泡，酒量以没过腊肉为宜，加盖密封，一周之后就可以吃了。 这样做出来的腊肉，香味独特，酒香味和腊香味混合在一起特别迷人。3.用生抽、老抽和糖腌制 用生抽100克、老抽50克和白糖30克拌匀调成酱料。
1-2人份 原料：梭子蟹500g，姜、香菜各适量。 调料：豆瓣酱一大匙，糖一茶匙左右，料酒少量，白胡椒粉少许，干淀粉两大匙。