猪肾煲苦瓜有什么功效？
猪肾煲苦瓜是一道具有滋补肝肾功效的汤水，肾阴不足、肾阴亏虚所导致的失眠、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等症状都有调理的功效，而且经常服用还可以起到固精强腰的作用。中医认为猪肾入肾经，具有补肾、纳气、养神的功效；苦瓜同样具有一定的清热泻火、明目解毒的功效。
猪肾煲苦瓜制作非常简单，只需要将猪肾清洗干净，然后切片，苦瓜清洗干净去瓤切片。将猪肾放入沸水中焯水2分钟，然后捞出备用，锅底放入适量清水，将苦瓜和猪肾一起煮，大火煮沸后转小火煮30分钟，加入少许食盐调味即可。
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