鸡蛋皮炒面粉有什么作用？
将鸡蛋皮和面粉炒在一起吃，有一定的止血作用。把鸡蛋皮切碎，用油把鸡蛋皮炒焦（一定要炒黑色），然后放面粉，把面粉炒透、炒黄也就可以关火了。炒完之后，可以就着水吃，比如煎饼卷着吃。
对于经常口腔溃疡、痔疮出血的人群，有一定的疗效作用。但需要说明一点，这只是起到一个辅助的治疗作用，并不能代替药物治疗。
另外，鸡蛋皮的营养也很全面，像蛋白质、脂肪、无机盐、核苷酸、卵磷脂等，营养成分都比较高。而且它的热量比较低，一天最好可以吃2-3个，对高血压、糖尿病、动脉硬化、心血管疾病等慢性疾病都有较好的预防作用。