老醋炒木耳有什么功效？
老醋炒木耳具有开胃、益智、活血、止血等功效，是非常适合气血不足的人群食用的一种美容菜谱。具体好处如下：
黑木耳具有活血、止血、补血等功效。因此老醋炒木耳非常适合贫血、体弱多病的人群食用。
黑木耳还具有美容驻颜的功效，因此有“美容胶”之称。
醋具有开胃、解毒、止血、杀菌、养生等作用，老醋炒木耳中的醋一般选用山西老陈醋，烹饪中加入醋可以保护蔬菜中的维生素C使其不被破坏，还能在一定程度上减少能量的产生，可以起到减肥的作用。因此在烹饪中适当加入醋，好处多多。
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