还有哪些菜起降压作用？
日常生活中，许多食物都有一定的辅助降压作用，三丝拌双笋就是其中的一种。
三丝拌双笋适用于高血压、高脂血症、冠心病、脑血管病等患者食用，也可用于健康人群日常食用，有良好的保健作用。每次可食500克，每日或隔日1次，一般食10~20次即可见效。
制作方法：将水发黑木耳40克，去皮熟笋400克，鲜芦笋300克，胡萝卜、黄瓜各200克，将它们分别切成细丝，然后放入开水锅中焯5分钟，捞出沥干。再放入碗中加入精盐、糖、醋、香油、味精等调料，拌匀即可。
另外，取生花生米200克，煮熟后去皮放入净锅中，用文火炒焦黄，入瓶备用，每日早晚各20~30克。生花生米1000克煮熟，入净锅，加入花椒、桂皮、茴香，用酱油浸泡（根据口味加入糖、醋），一星期后食之，每日10~15克。适用于高血压、脑血管病患者日常保健食用，具有良好的降压、预防疾病和辅助治疗的作用。