红豆含有什么作用是什么？
红豆又名赤小豆、红小豆、火豆、小豆、朱赤等，是一种常见的豆类，因其价格低廉且营养丰富，具有利水消肿、解毒、健脾益胃、清热排脓、通乳等多种功效。
古代医书《本草纲目》中记载，小豆“健脾止痢，益气保心，解乳石毒，杀诸药邪气，去黑痣、恶疮、水肿、黄疸、脚气。久服轻身不老，亦治女人乳房坚硬，小儿筋骨缓弱，癖风，痘疮黑陷。”《本经逢原》“与绿豆同用，治丹石发毒，遍身水泡欲死者，捣汁和童便灌之，渣亦煮汤淋洗，则毒不溃烂也。”《本经》中则记载：“小豆:味甘，酸，平。主治伤寒头痛，寒热而目赤，除客热，胃中热，烦躁满闷，利小便，止泄，消水肿胀满，疗风水恶疮，下气，排脓，消痈肿。”
从现代营养学分析，红豆含有蛋白质、蔗糖、葡萄糖、矿物质钙、磷、铁及维生素B、维生素C等多种营养成分。红豆中所含的高蛋白能使肾脏产生缓和的利尿效果，能减轻心脏病人的肾脏负担；还含有粗纤维、异黄酮等保健成分。异黄酮是具有抗氧化生物活性成分，能有效清除自由基，从而预防心血管疾病，并有抗癌作用；还可调节胆固醇含量、防止骨质疏松和缓解更年期综合症。