丝瓜炖豆腐好吃吗？
这是道简单的家常菜，也是一道很营养的汤饮。 材料：老豆腐一块、新鲜丝瓜一根 调味料：葱末、生抽、盐适量 做法： 1. 老豆腐清洗干净，切成块。丝瓜去皮后洗干净，切成滚刀块。 2. 锅中加水，放入切好的豆腐块和丝瓜块，再加入少许的盐，让豆腐入味。待煮开后，调成中火继续煮制。 3. 等锅再次煮开以后，调进适量的葱花和生抽提味。最后关火盖上盖子，焖几分钟即可。 小提示： 1、用盐水浸泡一下豆腐可以让其表面快速软化，更加好切。 2、加入少许的生抽是为了让汤色更好看，更增添食欲，但是不要加太多了哦，否则会弄咸了；