过夜的油条怎么做好吃?

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2.5块钱一根的香葱油条,做法很简单。自己做的干净又卫生,配上豆浆,好吃的停不下来~ 食材: 高筋面粉300克、鸡蛋1个、牛奶1袋、酵母4克、盐适量(约半勺)、白糖1小勺、植物油/黄油20克。 工具: 面包机、擀面杖、油炸锅 第一步:制作油条面团。所有材料放入面包机里搅拌成絮状后,用手揉成光滑的面团。盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大。 第二步:准备葱花和黑芝麻。(喜欢吃香菜的也可以放点香菜) 第三步:案板上撒些干粉防粘,将发酵好的面团取出放在案板上揉搓排气。 第四步:搓成长条后切成大小合适的剂子。我切了8个。(如果第一次煎制后剩余较多可以单独放凉后再下锅炸)

第五步:取一个剂子,搓圆按扁,用擀面杖擀成薄片。

第六步:在面上均匀地抹上一层油酥(糖酥),边缘不要抹哦!然后卷起来。

第七步:卷好后,分成两段,用手指夹住两端往里挤压,变成如图的样子。

第八步:用筷子从中间压一下,然后提起筷子,两只手分别抓住两端,拉松后,轻轻拉长,然后对折。 第九步:给油条定型。两根筷子插在一起,形成一个三角形状。

第十步:锅里倒入足够多的油,烧至7成热时,放入油条炸至金黄酥脆就可以啦!趁热食用味道更好! 我是提前一晚上做好的,放到第二早上拿出来复炸一遍更加酥脆~

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一、糖油粑粑

1、糯米粉、面粉合在一起,加水搅拌均匀;

2、将调好的面糊,用勺子舀入沸水中蒸熟,再将蒸熟的粑粑倒入油锅里炸;

3、炸至金黄起泡之后捞出,舀上糖汁就可以了。

二、炸油饼

1、面加入泡打粉、酵母、白糖发酵两小时,加碱揉匀;

2、擀长、擀薄,抹上葱花馅料;

3、卷起,揪成小剂子,擀薄、擀圆,两面刷油后叠起;

4、再擀成中间稍厚的圆饼,平锅加油烧热,放入饼坯,中火烙透至底黄,加少许热水,盖上锅盖煎焖至干锅,即成油饼。

三、糖浆煎荷包蛋

1、锅中倒入大约1斤的糖,再依次加入水、桂花酱开大火煮;

2、期间用锅铲搅拌,以防糊锅,待糖浆煮至有点黏稠时,转小火并打入鸡蛋;

3、盖上锅盖焖十分钟左右,再翻面焖3、4分钟就可以装盘了。

四、手抓饼鸡蛋西多士

1、面包片用叉子在表面扎些小孔;

2、在其中两片上均匀地刷上果酱,一片上刷一层沙拉酱;

3、在果酱上面加上一片手抓饼(用的四寸装的生胚),再放上2只煎蛋;

4、刷了沙拉酱的那片面包片放在最上面,用牙签戳几个小洞;

5、烤箱刷上一层黄油,再放入面包,上下火200度,15分钟左右后取出就可以了。

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