我小时候，我们这边小卖部有卖那种小咸菜，一块钱一包的，里面是咸菜丝儿，挺酸的，我喜欢吃。 还有豆腐丝儿，二毛一斤，特别好吃。 现在想起来，那小咸菜里肯定放醋和辣椒了，不然怎么那么好吃呢！
还有就是酱黄瓜，四块九一箱，家里经常用来拌面吃，也特别好。 我记得我家附近有个大型的菜市场，里面有个卖海鲜的地方，那个地方有个窗口卖咸菜丝儿，五块钱一袋，味道一样。 这个市场后来重建了，那个卖咸菜丝儿的窗口还在，不过搬到了菜市场外面，我在外地上学，两年没回家，再回去的时候，发现那个卖咸菜丝儿的窗改成了卖熟肉，而且味道完全不一样，很奇怪。
现在回忆起来，小时候吃的各种咸菜的味道，依然历历在目，回味无穷.... 再有一个印象深刻的是，小时候我家附近有个卖炸串儿的大叔，他那里除了炸串儿，还卖炸蘑菇，炸藕夹什么的，两块钱一碗，很好吃。
姬继发优质答主煎饼果子是流行于中国北方一带的小吃。煎饼果子并非只有中国北方才有，上海、浙江、江苏苏北地区、山东一些地区等地（特别是当地的大城市和临着北方的城镇）都有，但制作方法和吃法会稍有不同。那么摊煎饼卷什么菜好吃？下面就跟小编一起来看看吧。
鲜虾煎饼
材料：面粉，油，盐，葱花，虾仁末（超市有现成的）。
做法：将面粉加水和成粘稠一点的糊状（比粥稀一点），加虾仁末，油，盐，葱花搅拌均匀。
热锅加少许的油（加的面粉比较多就加一点的油在锅底铺开），舀一勺面粉糊到锅中，转动锅子让面粉糊均匀的涂在锅底，用小火煎到锅面干爽。
将饼皮翻面再煎一会，在饼皮中间放生菜，甜面酱，包好就可以了。
摊煎饼是特别有乡土气息美食之一，小时候，每当听到远远传来的大叔推着车子“煎饼，煎饼果子”的吆喝声，放学回来饥肠辘辘的我们，就跑到十字路口等着吃煎饼，一块钱一个煎饼，里面放五角钱的鸡蛋，再抹上辣豆腐乳、香油、榨菜碎和盐，喷香的煎饼啊，吃得脑门子上直冒汗，那滋味真叫一个过瘾!不过，那个时候是吃煎饼，鸡蛋饼，还没有果子，因为我们的小城镇里还没有卖油条的!但是，即使没有果子的煎饼，也是令我们这些小孩子馋涎欲滴的美味!
煎饼馃子在天津是非常流行的一种有着独特风味的传统小吃，它价格低廉，制作方便快捷，吃着方便，营养又丰富，味道还特别的香，因此无论是在城市街道还是郊外小镇，煎饼摊儿随处可见，而且男女老少都非常爱吃。其实，煎饼馃子制作并不难，把绿豆面和黑米面混合，加水调糊，锅里刷一层油，再把面糊倒在平底锅上，用铲子将面糊匀开，做成圆薄状，等一面煎黄后翻面，再把油条放上去，然后用饼把油条包上，刷上甜面酱和辣酱，撒点葱花，折几下就做好了。如果再抹点芝麻酱，味道会更香浓!当然，如果你嫌麻烦，只做煎饼也可以啊，再抹上甜面酱、辣椒酱和榨菜碎，也是特别可口的美味!
