鲮鱼豆腐汤有什么作用？
鲮鱼含有很高的蛋白质、微量的脂肪和丰富的矿物质等营养成分，这些营养的含量在某些方面上跟牛奶相近，有专家曾经说过：鲮鱼的营养价值可与牛奶相媲美而著名，而内脂豆腐更是美味爽滑，营养丰富的养生佳品，两者合而炖制成滋补羹汤，味道鲜美甘香，在广东地区是久负盛名的家庭常备食疗靓汤之一。
对于小孩经常食疗饮用此汤，可以强心补肾，有利于小孩能健康成长。对于老年人经常食疗饮用此汤，可以滋补身体，养颜美容，有利于身体健康长寿。而对于女性经常食疗饮用此汤，可以补脾益气，美容美颜，乌发亮发，有利于容颜不老，保持身体的健康状态。