北京冰糖葫芦哪个牌子好?
1.糖葫芦还得是老北京的那叫法,叫冰糖葫芦,外酥里嫩,红艳艳的山楂配上晶莹剔透的冰渣儿,别提多好看了。 推荐老字号——李锦记。他家冰糖葫芦都是山楂提前用清水泡过的,去酸味,所以不会很酸。关键是分量特别足,5块钱一大串,新鲜现做,外皮脆脆的,里面的山楂果酱口感特别好,甜而不腻。就着奶茶一起吃,美滋滋啦~
2.第二喜欢的是牛街那家卖的麻糖核桃糕,我每次去买都剩下最后一个,您可别小看这个最后一个是多厚啊,这一份够我吃两天的!而且非常不容易变质,放在包里随身带两天没问题。核桃香味儿特别浓郁,香甜的米果皮儿包裹着大块儿的核桃仁儿,一口咬下去超有幸福感。
3.豌豆黄儿也是不能错过的特色小吃之一,其实这种小吃很多店都有,但是我最喜欢的还是前门大街的大观楼饭店,他们家的碗豆黄儿细腻软嫩,颜色金黄诱人。 对了,他们家还有酸梅汤、豆腐脑儿等,价格都很公道。
4.如果想吃甜食的话,西四有一条爆乳酪的胡同,具体名字我忘了,反正就是路西的一家小店,里边儿是卖各种老北京糕点,牛舌饼、姜丝排叉、萨其马、豌豆黄儿等等,还有自制酸奶和腌萝卜条儿。味道都很好,价格也便宜。