儿童多吃凉粉好吗?
不好! 首先从营养学的角度来看,这种食物没有营养价值。 其次从食品安全的角度来看,这类食品很可能有导致人体出现不良反应甚至危及生命的安全隐患。 第三从中医理论的视角分析,这种食物性质寒凉,小儿脾胃稚嫩,吃多了会损伤脾胃,影响消化吸收,出现腹泻症状。 一、从营养学角度来看 二、从食品安全角度来看 三、从中医理论的视角分析 为什么要少给孩子吃凉粉?
1、从营养学角度来看,凉粉属于碳水化合物含量丰富的膳食纤维来源;
2、从西医的角度看,部分人对鱼籽等食物有过敏性反应,对冷食可能也有过敏反应;
3、中医认为“形寒饮冷则伤肺”,“形寒”就是身体受凉的意思,“饮冷”就是喝冷水或者吃生冷的食物,都会伤害体内的阳气。而小儿脏腑娇嫩,抵抗力低,如果过多食用生冷食物,容易伤及脾胃,出现消化不良,引起胃肠道疾病。 四、正确吃法 请记住: ① 尽量吃煮熟的凉粉;
② 少吃含小苏打(碳酸氢钠)的凉粉;
③ 每次吃个七八分饱,别多吃;
④ 小儿消化系统发育还不成熟,胃酸和消化酶的含量偏低,不宜吃太多难消化的食物,比如凉粉。