广州维多利美食?
1.陈添记鱼皮 陈添记是广州一家很小的店,做炖品、鱼皮和猪肠粉。鱼皮是用鱼骨和鱼肉熬成的汤做底,铺上炸香酥脆的鱼皮,再剁点姜蓉和葱粒撒上去,趁热搅拌使油和汁均匀分散,一碗美味鱼皮就做好了!
2.炳胜 炳胜在广州有很多分店,主打菜式是早茶,点心做得相当精致,味道也是一绝。当然也有煲仔饭和炒菜,价格偏贵但质量上乘。如果喜欢喝茶的话也可以在这里点一杯茶坐一下午。
3.新粤华酒楼 新粤华酒楼的历史相当悠久,可以追溯到清朝道光年间,据说当时官府和民间都有不少人来此吃饭。后来由于经营不善面临倒闭,幸得当地民众救助才得以存活,所以这里也算得上“民心所向”。现在的新粤华酒楼比过去更豪华气派,以粤菜为主,味道很不错,就是价钱也不便宜。
4.宝岛农家 小小的一个店面,环境很一般,但是饭菜的味道极佳,特别是排骨,咸香入味,酥软可口,让人吃得欲罢不能。而且价钱也实惠。
5.南园酒家 广州老字号,吃早茶的绝佳去处,环境典雅,服务周到,各种点心样样精彩,味道也不错。只是位置不好找,在光孝寺内。
6.福合埕 广州人吃火锅的首选之一,锅底可以用鸳鸯锅,实在怕燥的可以用清汤,调料自己调,味道更好。牛肉丸是这里招牌,其他菜品也很新鲜,价格也不算太便宜。不过在这里能吃到鲜切牛舌和牛肋骨,比较过瘾。
7.陶然居 这里的早茶品种特别多,除了传统的虾饺、肠粉之外,还能吃到榴莲酥、紫菜卷等新奇小吃,味道不错,价格也不算太贵。环境优雅,就是人比较多,要早去才能抢位子。