九个月宝宝能吃酱油么?

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不可以哦,一周岁以下的婴儿都不建议吃盐! 世界卫生组织建议,1岁以内的婴幼儿食物应保持清淡,不应给其食用含有食盐的食物,这是因为: (1)宝宝的肾脏发育不成熟,不足以排出过量钠(也就是食盐的主要成分);

(2)给宝宝进食过量高盐食品会增加肾的负担,同时也会增加心脏负担,从而影响婴幼儿的正常发育;

(3)宝宝摄入过量盐可能会加重高血压风险。 对于1岁以上的孩子则不推荐再吃粥、面糊等“咸食”了,因为这时孩子已经接近成年人了,身体的代谢能力已经接近成人水平,如果还吃这些过咸的东西,一样会增加患心血管疾病的风险。 我们每天饮食中所吃的盐主要是通过烹调用盐、零食或罐头等渠道摄取的,所以父母需要关注上述来源中的含盐量,比如: 在给孩子购买熟食或罐头的时候,一定要注意查看营养成分表,尽可能购买含盐量较低的食品。 除了观察含盐量外,父母在为孩子选购食品时还要仔细观察营养成分表,尽量选择营养标签上的能量和脂肪比较低,而蛋白质、碳水化合物含量比较高的食品。

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酱油并不是“舌尖上的中国”中所说的“黄豆创造的神奇魔法”,而是小麦、谷类发酵的产物。传统酱油的营养素含量并不高,100克酱油的蛋白质含量为1.8克,钠含量高达14800毫克,足足相当于23倍于同等量食盐中的的钠含量。而且酱油属于盐腌的副products,其中必然含有亚硝基化合物等致癌物。2岁以下的婴幼儿都不建议使用酱油调味,九月龄的宝宝最好也避开。

如果实在想用酱油,可以自己自制调配:将煮熟的瘦肉丝、虾皮、紫菜(虾皮、紫菜任选一种),加水煮烂后去渣,调入煮烂的芝麻或碎花生仁。这样既达到调色的目的,又避免了添加酱料的麻烦,是营养的自制酱汁,给宝宝辅食调味效果也是杠杠的!

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