宝宝几个月可以吃点盐?
关于“什么时候开始吃盐”这个老生常谈的问题,目前科学界并没有得出统一结论。 不过大部分专家认为,过早或过晚加盐都会对孩子的健康带来不利影响[1]。 英国皇家儿科医学院认为在婴儿 4~6 个月时可以开始尝试食用少量含盐食物;美国儿科学会建议 1 岁时再开始给婴儿增加含盐食品[2][3]。 而有研究则提出,如果孩子在 18 个月内没有吃过咸的食物,那么他/她可能一辈子都不会喜欢吃太咸的东西了[4]。 其实除了盐以外,酱油、鸡精等含钠调味品以及腌渍食品中都含有较高的钠。
中国营养学会建议[5]: 成人每天食盐不超过 6g(约一啤酒瓶盖的量); 儿童每天食盐不超过 2.3 g。 如果孩子已经 10 月龄以上,可以尝试添加少许低钠盐,但最好还是在辅食中慢慢加入。
世界卫生组织建议 1 周内吃 1 次以下腌制食品。 图片来源:WHO [6] 但需要注意的是,这里所指的腌制食品不仅包含大家熟知的咸菜、酱菜,还包括加工肉制品!这些高盐高钠的食品都可能会对宝宝的肾脏造成负担,还是少吃为好。
对于刚添加辅食的宝宝来说,由于奶类是主要的能量和蛋白质来源,所以妈妈们可以在制作辅食时适量增添一些含钾食物,来平衡宝宝体内钾钠比例。 例如土豆、南瓜、香蕉等食物就含有大量钾元素~
最后还要提醒一句,很多调味料中都含有「钠」哦。比如蚝油就是由牡蛎熬制而成的,同样富含「钠」。妈妈们在选调味料时一定要看清楚成分表,不要贪嘴呀~