杭椒素食怎么做好吃

杭椒素炒是杭州地区著名的汉族传统小吃，属于浙菜系。制作原料主要有辣椒、味精等，味道香辣。 食材准备： 鲜辣椒50g，植物油100ml，蒜3瓣，盐2g，生抽10ml，花椒20粒； 做法步骤： 1. 首先把青椒去籽洗净沥干水分备用。大蒜去皮切薄片，红辣椒剪成小段。