红枣炖雪梨有什么功效？
做法：雪梨1只洗净去皮，切块；红枣10枚洗净，去核；猪肺250克洗净，切片，开水焯过。锅内加清水750毫升，放入上述材料，武火煮沸后，文火煲1小时即可。有清热化痰、收敛止咳作用，适用于咳嗽日久不止、咯声嘶哑、痰少咽干等症。
做法：无花果6个切开，罗汉果半个，瘦猪肉300克。将猪肉洗净开切块，开水焯过，与无花果和罗汉果一起放入锅内，加水750毫升，文火煲1小时，调味后饮汤食肉。有清肺止咳，化痰定喘之功，适用于肺热痰多、咳逆胸闷、咽痛便秘等症。
做法：陈皮12克洗净切丝，丝瓜皮120克，加水1000毫升，用文火煲1小时即可，饮汤吃丝瓜皮。有理气化痰，润肺清热作用，适用于上呼吸道感染引起的咳嗽、胸闷腹胀、痰白质稀等。
做法：川贝5克研成粉末，猪瘦肉200克切成片，竹笋100克切丝，小白菜100克洗净切段。将竹笋丝和川贝放入锅内，加清水600毫升，煮沸15分钟后，加入切好的猪肉和白菜再煮5分钟，调味后吃菜喝汤。有清热化痰，润肺止咳之功，适用于急性支气管炎、上呼吸道感染及慢性支气管炎急性发作期。
做法：生川贝母15克洗净，雪梨1只洗净切片，蜂蜜50克冲入沸水中代茶饮。能润肺、止咳、化痰，适用于慢性支气管炎发作期。