紫菜吃了有什么功效?
紫菜有“海上森林”和“海洋蔬菜”之称。营养分析显示,紫菜蛋白质、钙、铁、维生素C、胡罗卜素等含量都十分可观,还含有9种人体必需的氨基酸、11种矿物质和11种无机元素,以及丰富的紫菜多糖、甘露醇等生物活性物质。
紫菜多糖是紫菜中所含有的海藻多糖,具有抑菌、抗病毒、抗肿瘤、降血糖血脂等多种生理功能。甘露醇是一种具有吸湿性、甜度低的有机物,能够降低颅内压和眼内压、利尿消肿。除此之外,紫菜还是著名的减肥食品,它所含的无机元素在人体维持体重的过程中占据重要地位。
紫菜有“海上森林”和“海洋蔬菜”之称。营养分析显示,紫菜蛋白质、钙、铁、维生素C、胡罗卜素等含量都十分可观,还含有9种人体必需的氨基酸、11种矿物质和11种无机元素,以及丰富的紫菜多糖、甘露醇等生物活性物质。
紫菜多糖是紫菜中所含有的海藻多糖,具有抑菌、抗病毒、抗肿瘤、降血糖血脂等多种生理功能。甘露醇是一种具有吸湿性、甜度低的有机物,能够降低颅内压和眼内压、利尿消肿。除此之外,紫菜还是著名的减肥食品,它所含的无机元素在人体维持体重的过程中占据重要地位。