龙眼红枣粥什么功效与作用？
龙眼为亚热带果树，是广东、广西、福建、台湾等省的主要果树之一，台湾被人们称为“龙眼之岛”。龙眼有壮神、补血、益智、润肤美容的作用，与红枣和糯米一起煮成的龙眼糯米粥，对于病后、产后体虚、神经衰弱、心悸失眠、血虚萎黄及贫血均有良好的治疗效果。
龙眼是著名的滋补水果品，肉质细腻柔软、味道清甜可口、清香浓溢。它含有大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质 、脂肪等营养物质，还含有维生素A、维生素B_2、维生素C、胡萝卜素及多种微量元素。中医认为，龙眼味甘、性温，它具有壮神、补血、益智、润肤美容的作用，特别对病后怯弱乏力、神经衰弱、失眠、健忘十分有益。龙眼的补血安神疗效显著，有“血家圣果”之称。现代研究证实，龙眼对女性雌性激素分泌具有双向调节作用，可起到保健作用。
中医认为红枣是平和之物，味甘、性温，主要入脾经和胃、心经。它具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。主要用来治疗血虚萎黄、血少、面黑无光泽、血亏食少、形瘦、失眠、烦闷不安、妇人脏躁、慢性胃炎、神经衰弱等症。现代医学研究发现了红枣的各种营养成分，它含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁等微量元素，还含有每百克含蛋白质3.8克、脂肪0.4克、糖14.8克、粗纤维3.7克、钙35毫克、磷150毫克、铁19毫克、胡萝卜素0.24毫克、维生素C 100毫克、维生素B1毫克、维生素B2毫克，热量665焦耳。