厨房有何浪费？
食物浪费，垃圾增加
不少家庭喜欢在平时准备多做一些食物以备不时之需，放在冰箱里保存。时间长了，味道不好了，营养流失了，扔掉又可惜……结果导致食物浪费，又增加了垃圾量。
能源和水的大量消耗
现代厨房电器逐渐多起来，如消毒柜、微波炉、抽油烟机、电冰箱、空调等，都消耗着大量能源。另外，厨房用水量也比较大，洗菜、洗碗盆中的水大部分都是在等待水温升高过程中流失的。
有害物质的排放
燃气具在使用过程中，不可避免地向厨房空间排放大量的废气，如：氮氧化合物、一氧化碳等，影响室内空气质量，给人体健康留下隐患。