小孩吃鱼功效与作用吗？
从营养的角度讲，鱼肉鲜美可口，容易消化吸收；营养全面，富含蛋白质、脂肪、肝糖、钙、磷、铁及多种维生素；鱼肉鲜嫩，可调节大脑皮层功能，起到安神、镇静、益智、健脑，预防神经衰弱和强身壮志等作用。
但是，我们对鱼的营养价值了解的还不十分清楚。最近，世界卫生组织宣布了一个好消息，说淡水鱼和海产品含有不饱和脂肪酸、n-3脂肪酸。这种脂肪酸在降低血胆固醇，特别是甘油三脂方面有明显的生物学效应，是心血管疾病的天然预防因素。如果每人每天的动物蛋白质中有40――50%来自鱼，则可以大大降低心血管疾病的死亡率。由于我国居民吃鱼少，我们心血管疾病的发病率高于日本和欧美国家。所以，营养专家们建议，我们每人每周应当吃一次鱼，如果能吃两次鱼就更好了。
鱼肉当中，含有丰富的“卵磷脂”，“卵磷脂”是构成人体细胞的重要物质，尤其以脑神经细胞为最多，可以维持脑神经细胞的活力。鱼肉中含有的矿物质也较丰富，铁的含量是肉或鸡蛋的3――5倍。值得注意的是，鱼肉中特别含有丰富的维生素B族，它是人体新陈代谢中的重要元素，缺乏者容易得口角发炎或者皮炎等一些疾病。