吃鲫鱼有什么功效和作用？
中医认为，鲫鱼味甘性平，入脾、胃、肾经，具有和胃补中、除懊满、消水肿、清热通乳等功效，可治疗水肿、黄疸、食少呕逆、月经不调、产后少乳等多种疾病。在烹调上，鲫鱼味道鲜美，营养丰富，鱼肉可做成各种汤菜使用；鱼鳞可治急性肾炎；将内脏中的胆汁取出，可外用治漆疮、刀斧伤。
在食疗上，鲫鱼的做法多样，可适用于多种人群。
1、产妇少奶，产后少奶之主证，可用鲫鱼80克，猪蹄2只，水适量炖服；也可用鲫鱼、通草、漏芦、猪蹄适量炖服。
2、肺热咯血，由肾阴亏虚，心火亢盛，递相传变，灼伤肺络，从而导致肺热咯血者，用鲫鱼30克，川贝5克，冰糖30克，炖服。
3、脾胃虚弱，身体消瘦，大便溏泄，可取鲫鱼200克，去肠杂，生姜0.5克，大米50~100克，煮粥，佐餐服。
4、水肿尿少，鲫鱼具有利尿消肿的功能，凡肾炎水肿，小便不利者，可用鲫鱼500克，冬瓜皮120克，葱、姜适量，清水1500毫升，煮成300毫升，分两次服。
5、支气管炎，鲜鲫鱼150克，猪蹄15克，生丝瓜汁50毫升，煮汤一次服下，每日2次。