油渣香芋好吃吗？
没吃过的别乱说，真的不好吃 南方人，很爱吃芋艿，小时候家里开小饭馆的，常买芋艿烧肉或者煮汤，也常做芋艿排骨，但我最馋的就是油渣芋艿，大概是因为太香的缘故吧！每次吃得满嘴油，还恨不得把舌头一并吞下去（夸张了）…
后来出来工作，自己有钱后也经常买着吃，做法很简单，盐糖酱油醋，葱姜，最简单的调料，就能做出最美味的佳肴~ 先炸成这么硬，然后放葱姜爆炒，加水焖半个小时左右就差不多了，我喜欢吃软糯的，所以喜欢多焖一会 我比较喜欢用高压锅，觉得更方便，时间更准确一些 这是做好的样子，我一个人能吃一大碗呢～
你问我好不好吃？我说最好吃，你信吗？ 不信，当然不信，肯定有人说难吃，因为每个人的味觉都不一样，就像一千个读者就有一千个哈姆雷特一样，我觉得好吃你跟我说不好吃，我能把你怼哭……但我说好吃的理由可不是空穴来风哦～
第一、原料好。
第二、做法简单。 第三、经济实惠。 你说二十块钱能买到什么？两斤猪肉？不，现在猪肉价格这么贵，可能还不够一斤重的。四斤茄子？不，也许刚够买两种茄子的。八斤土豆？不，也许是只能买三斤的。但是二十块钱的油渣芋艿可以买二斤多呢，够两个人吃的了～而且做法超简单，调料也很简单，我都没用油炸，油都不多用，这样吃起来会更健康一点不是么～
所以啊，你说这么好的东西怎么会没有人喜欢吃呢？难道只有我一个人爱吃吗？ 哦，对了，还有我不吃香菜的人，吃了肯定吐出来，所以做的时候记得不要放香菜。（PS：其实我有朋友不爱吃芋艿的，一吃就恶心想吐，但我爱吃呀，于是我就独自享用了^o^～嘿嘿嘿）