板栗排骨汤可以放什么?

武帅涵武帅涵最佳答案最佳答案

板栗焖排骨做法

主料:排骨(适量)去皮板栗(适量)

辅料:油适量、盐适量、冰糖适量、生姜适量、南乳适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、麻油适量

做法:

1、排骨洗净,沥干水分。

2、生姜去皮切片;八角洗净。

3、烧开锅内的水,倒入排骨;焯烫大约3分钟左右,捞起洗净,沥干水份。

4、锅内下油、冰糖,大火加热,炒出糖色。

5、倒入排骨炒至略微变色。

6、加入适量的南乳、八角、生姜片。

7、倒入生抽、老抽、麻油、生粉、少许的水,炒匀。

8、倒入适量的开水没过排骨,大火烧开。

9、盖上锅盖,转小火焗1小时。

10、1小时后,倒入去皮的板栗。

11、盖上锅盖再焗大约半小时左右,最后大火收汁即可。

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