春天炖排骨放什么？
春季是人体生理活动变化较大的一个季节，人的肝气旺、脾气弱、肾气仍然处于一年中的相对衰弱状态，所以春季易患各种呼吸系统疾病，所以在饮食上要注意调养，应选择一些能养肝平肝、健脾渗湿、暖肾利水的食物，进行合理的调理，从而改善身体机能，增强抵抗力，适应春季多发病的预防。
下面为大家介绍一款简单的养生靓汤，非常适合春日饮用。
菠菜猪骨汤做法：
原料：菠菜、鲜猪脊骨、紫菜、盐、葱段。做法：菠菜洗净，切段；紫菜撕成小块；鲜骨洗净，斩件，汆水去血污。再下适量清水，大火煮开后调小火煲2小时，下菠菜、紫菜煮片刻，调味即成。
此汤清火润燥，有补肾养肝作用，适合一般人群在早春饮用。