曹辣鱼怎么做家常?
香辣曹辣鱼的做法
鱼洗净切块,锅中倒油至油热,放入葱段,姜丝,蒜瓣等炝锅,倒入清水及盐,水开后放入鱼块,大火开锅后转中火炖制至肉汤发白。
另锅至油烧热,放入葱姜,干辣椒,香叶花椒粒,郫县豆瓣爆香,倒入炖制好的鱼汤内;
放入提前泡发好的粉条煮制,至熟,放入适量鸡精。加入香菜段。即可食用。
香辣曹辣鱼的做法
鱼洗净切块,锅中倒油至油热,放入葱段,姜丝,蒜瓣等炝锅,倒入清水及盐,水开后放入鱼块,大火开锅后转中火炖制至肉汤发白。
另锅至油烧热,放入葱姜,干辣椒,香叶花椒粒,郫县豆瓣爆香,倒入炖制好的鱼汤内;
放入提前泡发好的粉条煮制,至熟,放入适量鸡精。加入香菜段。即可食用。