儿童能吃山茶油吗？
当然可以吃，而且应该吃！ 山茶油又称油茶籽油、山茶子油等，是从山茶科山茶属植物油茶（Camellia oleifera Abel）的种子中获得的油脂，是中国传统的出口植物油之一。 早在东汉末年就有记载。《神农本草经》认为山茶“主胸痹”即治疗现代所称冠心病，并记录其作用机理为“还阳”，意为补充阳气；唐代孟诜撰写的《食疗本草》记载了山茶的食用方法，并在“主治”项下再次提到可以治“胸痹”；明代李时珍在《本草纲目》中也指出，山茶“可煎汤，可烧菜，可点灯”；清代张璐所著《本经逢原》也记载了山茶的功效，并称其“能消风热痞气，疗肿毒”。 现代研究证明，山茶油含有较多的对人体有益的营养成分和功效成分。[1][2] 首先，从营养价值上看，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上，其中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值接近1：1，与母乳相近，易于人体吸收。山茶油中还含有人体不可缺少的维生素E、胡萝卜素、蛋白质及锌、锰、钙镁等矿物质。
其次，从植物化学成分看，山茶油中含有谷胱甘肽、胡萝卜素、维生素D原等多种生理活性成分。这些物质都有一定的药理作用，如抗氧化、抗炎、防癌抗癌、免疫调节等作用。
最后，从临床来看，山茶油对缺血再灌注损伤、肝损伤、胃黏膜损伤等方面均有较好的保护作用。 婴幼儿服用山茶油，有利于发育生长，也能有效预防多种成人疾病的患病风险。
不过要注意，孕妇不宜服用山茶油，因为山茶油中的活性成分有刺激子宫收缩的功能，过量服用可能会引起流产。