怎么蒸萝卜好吃?
我做的炖萝卜很受欢迎,每次多做点,一家人吃不完,第二天热一下又吃了。 准备材料:白萝卜、猪骨、生姜、葱结、料酒、食盐。 用高压锅或者电饭煲都可以。 我一般选择用电饭煲来炖。
1.猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥。开锅后煮5分钟,把浮沫撇干净。捞起冲洗干净。
2.然后把所有的食材都放进去,加点清水(水要多一点),直接启动电饭锅的煲汤功能即可。如果是高压锅的话,设置压力和时间都一样。
3.汤炖好了之后,打开盖子,放盐调味,再洒上葱花就可以喝了。这碗汤味道鲜美,清淡不腻,有浓浓的骨头香味。 喜欢辣的可以加点剁辣椒同炖,会更美味哦。