元宵怎么做更好吃?
做汤圆很简单,但是做好却不容易的 首先你要准备好做汤圆的面团 和面的过程是最麻烦的,因为你要准备很多很复杂的材料和步骤 在和好的面团上压出一道道印子,把做好的馅料包进去,然后再揉在一起 我以前和我的母亲做过几次,确实是很麻烦的 但当你学会后,你会发现原来做汤圆是这么有意思的事情。
煮好的汤圆漂在热水上面,咬下去软软糯糯的,满口香甜 这可能就是生活中平凡而又简单的幸福吧
除了传统的芝麻汤圆之外,你还可以试试其他的新玩法 做成紫薯芋圆糖水 把紫薯和芋头切片蒸熟,加入牛奶、砂糖打成紫薯泥 把打好的紫薯泥团成丸子状,下锅煮熟放凉 加上椰汁和西米露,一碗清凉解暑又香甜的甜品就出来啦!超好吃!
或者你可以试一下咸馅儿的肉汤圆 用生抽、老抽、白糖腌制一夜,让肉馅入味儿 把腌制入味的肉馅儿包进面皮里,搓成一个球然后下锅煮熟 配上辣椒酱一起吃,香辣十足! 不喜欢吃辣的也可以配陈醋、辣椒油、香菜一起食用 酸辣开胃,一个接一个,根本停不下来~